• Home
  • Visa For Vietnam
    • Vietnam Visa Online
    • Vietnam Visa Fees For Mexican
  • Vietnam Business Visa
  • Consular Services
    • Message from Ambassador
    • Working Time
    • Consular Procedure
    • Visa Exemption
    • Consular Fees and Charges
  • Vietnam Tours
  • Embassy’s Staffs
  • Contact
Vietnam Embassy in Mexico
  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ Trực Tuyến
    • Thị Thực Việt Nam
  • Đại Sứ Quán
    • Lời chào từ Đại Sứ Quán
    • Lịch Làm Việc
    • Thủ tục Lãnh Sự
    • Miễn Thị Thực
    • Phí và Lệ phí Lãnh Sự
  • Cán bộ Đại sứ quán
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ Trực Tuyến
    • Thị Thực Việt Nam
  • Đại Sứ Quán
    • Lời chào từ Đại Sứ Quán
    • Lịch Làm Việc
    • Thủ tục Lãnh Sự
    • Miễn Thị Thực
    • Phí và Lệ phí Lãnh Sự
  • Cán bộ Đại sứ quán
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
Vietnam Embassy in Mexico
No Result
View All Result

Bánh Khoái Huế – Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng

Thao.trieu by Thao.trieu
July 23, 2020
in Du lịch Việt Nam, Kinh nghiệm du lịch
0
Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng

Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng

Rate this post

Bánh khoái Huế là một trong rất nhiều món ăn xuất xứ từ vùng đất Cố đô với nền ẩm thực mang đậm nét cung đình. Bánh khoái là món ngon phổ biến của người Huế, khi bạn đến đây du lịch thì có thể tìm thấy được nhiều địa điểm bán món bánh này. Vậy món bánh khoái này có gì đặc biệt? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!

Table of Contents

  • Đôi nét về bánh khoái Huế
  • Công đoạn để làm nên món Bánh khoái Huế thơm ngon
  • Đến du lịch Huế thì ăn bánh khoái ở đâu?
    • Quán bánh khoái Hồng Mai
    • Bánh khoái Hạnh
    • Bánh khoái Lạc Thiên
    • Bánh Khoái và bún thịt nướng
    • Bánh khoái ở chợ Đông Ba

Đôi nét về bánh khoái Huế

Có nhiều người nhìn bánh khoái Huế sẽ liên tưởng đến món bánh xèo, nhưng thực chất 2 loại bánh này rất khác nhau. Bánh khoái là món bánh chiên đặc biệt của xứ Huế có hình dạng và cách thực hiện gần giống với món bánh xèo của vùng Nam bộ. Nhưng hình dạng và hương vị của 2 loại bánh hoàn toàn khác nhau. Bánh khoái có hình tròn theo dạng khuôn đổ, thành phần chính làm nên bánh là bột gạo, có nhân bên trong, được ăn kèm rau sống và nước chấm.

Công đoạn để làm nên món Bánh khoái Huế thơm ngon

Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng
Bánh khoái thơm ngon chuẩn vị thì phải chú ý đến phần vỏ bánh và phần nước chấm.

Như giới thiệu sơ lược thì món bánh khoái Huế không khó thực hiện. Nhưng để làm ra món bánh khoái có hương vị đặc trưng của Huế thì không phải ai cũng có thể làm được.

Đầu tiên để có thể làm ra món bánh giòn thơm thì người thợ làm bánh cần có một chiếc chảo bằng gang nhỏ, đáy bằng có đường kính khoảng 15cm, dày 2 đến 3cm. Sau đó chuẩn bị các nguyên liệu gồm: Bột gạo, tôm, đậu xanh, giá sống….

Phần vỏ bánh được làm bằng bột gạo pha bột với nước, đẻ món bánh thêm phần đẹp mắt thì người thợ cho thêm một ít nghệ, sau đó là nêm gia vị muối, bột ngọt, trộn thành một hỗn hợp bột sền sệt.

Bên cạnh công đoạn làm phần vỏ bánh vô cùng quan trọng thì phần nước chấm chính là phần còn lại quyết định món ăn có thành công hay không. Về phần nước chấm, người Huế bỏ nhiều công sức và cầu kỳ để có được một loại nước chấm thơm ngon mang hương vị riêng của bánh khoái Huế. Nước chấm được nấu từ hơn 10 loại gia vị, thành phần chính là gan heo, thịt nạc xay nhuyễn cùng với các gia vị là hành, tỏi, mè rang, đậu phộng, tương đậu nành, nước ruốc, mì chính… Tất cả sau khi sơ chế thì nấu nhỏ lửa cùng nhau cho đến khi nào sánh lại và có màu vàng nhạt là được.

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và làm nước chấm xong thì bắt đầu thực hiện món bánh ngon nức tiếng xứ Huế này. Đầu tiên là đặt chảo gang lên bếp cho chảo nóng, thêm một muỗng dầu ăn vào chảo, sau đó cho một vá bột vào chảo. Tiếp đó cho nhân bánh trải đều lên trên bề mặt, thông thường người Huế dùng tôm, lòng đỏ trứng gà, giá, giò sống vo viên… để làm nhân bánh. Sau khi hoàn tất những công đoạn này bạn đậy nắp và chờ khoảng 3 phút thì cho thêm hành lá, canh cho bánh vàng thì lấy ra khỏi chảo.

Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng
Mảnh đất Cố đô không những gây thương nhớ bằng vẻ đẹp vốn có mà còn có nền ẩm thực phong phú và tuyệt vời.

Bánh khoái khi chiên xong thơm lừng, có màu vàng rộm, nếu bạn để bánh trên một chiếc đĩa sứ sẽ càng tôn thêm sự hấp dẫn của bánh. Khi thưởng thức hãy ăn kèm với rau xà lách, rau thơm, vả, khế ngọt. Tất cả những hương vị béo, ngọt, chua, the, bùi… sẽ hòa quyện lại trên đầu lưỡi của bạn, khiến bạn nhớ mãi, ấn tượng mãi với món ăn này

Đến du lịch Huế thì ăn bánh khoái ở đâu?

Đây là món ăn khá nổi tiếng ở Huế do vậy có rất nhiều quán ăn hay nhà hàng bán bánh khoái. Tuy nhiên nói về độ ngon và chất lượng thì Huế sẽ giới thiệu cho các bạn những quán ăn sau đây nhé!

Quán bánh khoái Hồng Mai

Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng
Bánh khoái giòn giòn thơm ngon chấm với nước chấm thơm béo làm cho nhiều người phải nhớ hương vị này.

Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế

Bánh khoái Hồng Mai là quán khá nổi tiếng ở Huế. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, món ăn chủ đạo của quán là món bánh khoái và nem lụi. Bánh khoái ở đây khá giòn, nhân bánh được bỏ đầy đủ loại trong đó có giá đỗ, cà rốt bào sợi, thịt lợn thái mỏng, trứng cút, tôm, và chả heo. Bánh giòn, nhân thơm ngon cộng thêm nước chấm dẻo và đậm đà khiến bánh ở nơi đây ngon và nổi tiếng hơn bất cứ nơi nào ở Huế.

Bánh khoái Hạnh

Địa chỉ: 11 Phó Đức Chinh, Thành phố Huế

Tuy chỉ là quán ăn bình dân nhưng với cách phục vụ tận tình và chu đáo của nhân viên cộng thêm hương vị bánh khoái ở đây rất ngon, khiến nơi đây được nhiều người dân xứ Huế tìm đến mỗi chiều.

Bánh khoái Lạc Thiên

Bánh Khoái Huế - Món ngon của Cố đô khiến du khách xiêu lòng
Khi du lịch đến Huế nhất định phải thưởng thức những món ngon tại đây để chuyến thêm trọn vẹn.

Địa chỉ: 06 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế

Được mệnh danh là một trong những quán bánh khoái lâu đời nhất ở Huế, bánh khoái Lạc Thiên là quán ăn mà bạn đừng nên bỏ qua khi đến Huế đấy nhé. Chất lượng bánh ở đây thì miễn bàn, vỏ bánh giòn rụm, nhân tươi ngon, nước chấm sền sệt, béo ngậy. Tuy nhiên giá ở đây hơi nhỉnh so với những nơi khác vì quán chủ yếu phục vụ khách Tây. Ngoài bánh khoái quán cũng có thêm nhiều món ăn nổi tiếng của xứ Huế như bánh bèo, bún thịt nướng, nem lụi…

Bánh Khoái và bún thịt nướng

Địa chỉ: 305 Nguyễn Trãi, thành phố Huế

Đây tuy là một quán ăn vỉa hè nhưng lại rất được lòng người dân xứ Huế bởi món ăn vừa ngon lại vừa rẻ. Tại đây quán vừa có bánh khoái vừa có thêm bún thịt nướng để bạn có thể đổi món hoặc thưởng thức, cả 2 đều siêu ngon luôn. Nên nếu có dịp đến đây thì nhất định hãy ghé địa chỉ này để thưởng thức nhé.

Bánh khoái ở chợ Đông Ba

Đến chợ Đông Ba, bạn hẳn sẽ phát hiện ra nơi đây có rất nhiều món ngon đặc trưng để bạn khám phá, trong đó có món bánh khoái nhất định sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Bánh khoái Huế là một trong những món ăn được nhiều du khách trong lẫn ngoài nước nhắc đến sau khi du lịch Huế trở về. Để có được chuyến du lịch đầy thú vị và hiểu rõ hơn vùng đất Huế xinh đẹp này thì bạn hãy thưởng thức những món ngon của Huế từ dân dã cho đến những món có nguồn gốc từ cung đình xưa được lưu truyền lại. Bên cạnh những đền đài, lăng tẩm cùng thiên nhiên nơi đây thì ẩm thực Huế sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

ĐẠI SỨ QUÁN VIỆT NAM TẠI MEXICO.

Tags: bánh khoái Huế
Previous Post

Trại hè trong nước – Chất lượng không thua du học hè quốc tế

Next Post

Suối Voi Huế - Điểm tránh nóng mùa hè lý tưởng

Next Post
Suối Voi Huế - Điểm tránh nóng mùa hè lý tưởng

Suối Voi Huế - Điểm tránh nóng mùa hè lý tưởng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result
  • EnglishEnglish
  • Tiếng ViệtTiếng Việt
  • EspañolEspañol

Vietnam Visa On Arrival

Vietnam visa on arrival
Vietnam visa on arrival

URGENT VIETNAM VISA

Vietnam Package Tour

Vietnam package tour
Vietnam package tour

Hot

  • Visa Thương mại – Visa cho người nước ngoài vào làm việc tại Việt Nam July 8, 2023
  • TOUR MIỀN BẮC 4N3D: HÀ NỘI – BÁI ĐÍNH – TRÀNG AN – HẠ LONG – YÊN TỬ – HÀ NỘI June 22, 2021
  • Điểm danh những homestay Đà Lạt gần chợ có view đẹp, sang chảnh March 5, 2021
  • Danh sách những khách sạn ở Phú Quốc chất lượng giá tốt mới nhất năm 2021 February 25, 2021
  • Khám phá thiên đường hải sản Chợ đêm Phú Quốc February 24, 2021
  • [Cập nhật] danh sách những bãi biển Phú Quốc xinh đẹp nhất February 23, 2021
  • Nghị định 08/2021/NĐ-CP: quy định hoạt động đường thủy nội địa February 22, 2021
  • Nghị định chính phủ: Nội dung Nghị định 07/2021/NĐ-CP February 5, 2021
  • 14 khách sạn được chọn là cơ sở cách ly tập trung có thu phí TP.HCM October 16, 2020
  • Hướng dẫn giám sát người nhập cảnh Việt Nam phòng chống COVID-19 September 25, 2020

Embajada De Vietnam En Mexico

Vietnam consulate in MExico

EMBAJADA DE VIETNAM EN MEXICO

EMBAJADA DE VIETNAM EN MEXICO

Emergency Visa Vietnam

Địa Chỉ

Địa chỉ: Sierra Ventana No 255, Col. Lomas de Chapultepec,
 Del. Miguel Hidalgo, CP. 11000 D.F. Mexico
Điện thoại: (52.55) 5540-1632
– Fax: (52-55)-5540-1612
           (52-55)-5520-8689 (Consular)
– Email: vietnam.mx@mofa.gov.vn
– Website: https://www.vietnamembassy-mexico.org
  • Visa Mỹ
  • Dịch vụ làm visa
DMCA.com Protection Status
  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ Trực Tuyến
  • Đại Sứ Quán
  • Cán bộ Đại sứ quán
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ Trực Tuyến
    • Thị Thực Việt Nam
  • Đại Sứ Quán
    • Lời chào từ Đại Sứ Quán
    • Lịch Làm Việc
    • Thủ tục Lãnh Sự
    • Miễn Thị Thực
    • Phí và Lệ phí Lãnh Sự
  • Cán bộ Đại sứ quán
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

error: Content is protected !!